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只因为是你
2021-10-01 09:22
一、电烤箱烤面包的方法1.首先我们需要准备好做面包的所有原料,原料包括低筋面粉、黄油、鸡蛋、温热水、酵母、白砂糖。2.准备好原料后,我们把面粉、鸡蛋、温水、酵母、白砂糖倒入大盆中拌匀,揉成一个大面团。3.将液化的黄油倒入面团中,再用手将其揉匀。4.盖上盖子,放在温暖的地方发酵2小时。5.将发酵至2.5倍大的面团排气,分割成若干小面团,二次发酵至2.5倍大。6.在发酵完成的面包胚上刷上一些的蛋液,撒上坚果碎。7.烤箱预热后,放进面包胚,火力调至180度,烤制30分钟。二、烤箱烤面包的小窍门1.选择纯净水和面纯净水中没有氯,不会压制酵母的效用,但自来水中含有氯,可影响酵母的功能。2.放少量盐口感更好在做面包胚时,可放入少量的食盐,可以调节面团的口感,从而让做出来的面包更加香气馥郁。3.黄油不可加太多若是在面团中加入太多的黄油,就会导致做出来的面包口感油腻。
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cfml34
2020-12-03 16:11
如果面包想要预热,得看具体电烤箱的质量和配置。一般如何是比较好的电烤箱,它的配置比较高所以就会快,大概需要2-3分钟即可。但是如果电烤箱的质量比较差,那么需要的时间就要久一点,大概要5-8分钟左右,所以具体的时间要看电烤箱。
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儿子你是你爹啊6
2020-08-20 04:34
用烤箱烤面包的话,其实时间是比较短的,大概控制在十分钟以内就可以了,如果时间太长的话,很容易烧焦之类的,而且烤制的一些面包都是非常多的,大家都可以上网去参考一下各式各样的一些做法,烤馒头也是非常好吃的。大家可以自己尝试一下。
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ZoJan
2020-07-03 13:54
冬天我也很喜欢吃烤面包,偶尔也是会去烤一些面包的,关于你问的这个烤面包需要多长时间,一般来说时间可以控制在,45分钟完成,你烤的时间越久它里面的味道就会越好,其实起来的整个感受方面都是很不错的,你可以试试,我就真的觉得还挺好的。
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linmi11
2020-04-23 06:17
电烤箱制作面包时候一般都是把面包直接放在一个模具中,或者把它放在模型中做出来的颜色还有一些形状都是非常漂亮的,而且我们在选择温度的时候一般都是选择180度左右的温度,而且我们在控制时间的时候一般都是控制在半个小时左右就可以。
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芭芭拉大香
2020-03-27 04:43
用电烤箱烤面包的时候一般都是需要一个托盘,而且是需要一个比较厚的棉手套,千万不要用手直接去抹托盘。托盘因为里面的温度真的是太高了,而且我们在控制温度的时候,一般都是把它控制为150度~180度之间也就行了。就是半个小时的时间。
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大大大大鸭子
2020-02-23 23:33
其实,面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系,如果面团发酵的比较好,那么在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间,烘烤时间在20-35分钟之间即可,这样烤出的面包就会特别松软。特别提醒:烤面包时有一个中间醒发和最后醒发的关键过程,中间醒发一般在15-20分钟最合适,而最后醒发要根据情况而定,醒发过度会导致面包内部组织粗糙,形状不饱满,而且有时候会产生酸味,导致面包口感不佳。另外,烘烤不同的面包时间并不都相同。大土司烘烤的时间需要长一些,一般是45分钟,中吐司烘烤的时间大概为30分钟,丹麦和大型面包烘烤的时间大致为25分钟,小料理面包烘烤的时间大概为12-15分钟左右。烤面包的温度主要也取决于面包的种类以及烤箱的种类,除大土司以外的面包需要在发酵后刷蛋液来装饰表面再进行烘烤,具体情况还要通过实践去掌握。很多的人在第一次自己用烤箱做面包实践的时候,大概大多都不知道要烘焙多长时间,总是会打开烤箱来看看行不行或者好了没有,这样做其实有些时候会影响到面包的烘焙结果的,或者有些人设置的时间过于短了,烤出来的面包基本上吃不了;又或者有些人设置的时间过于长,这样就导致烤出来的面包有点焦焦的感觉,口感也不好。
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hululu59
2020-02-11 11:34
我们都知道面包的做法是比较简单的,所以很多人都想自己在家里面做,一般来说说如果用电烤箱直接做面包方法就特别的简单,算了,时间也不是特别的差,大概就在15分钟左右就完全已经足够了,毕竟这个时候做出来的面包的味道才会更加的松软。
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直路小叔叔
2020-02-11 10:58
很多人吃面包的时候都想用电烤箱烤面包,但是需要多长时间呢?自己在家里面做的时候是在那个在15分钟左右就可以了,时间太长反而会不太行,所以一般就选择在这个时间内就可以做出比较美味的面包了,而且做出来的面包混合一些酱料味道更美味。
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