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电烤箱烤面包需要多长时间呢？我还不知道呢

萌中城堡分类：粮油副食时间：2020-02-11 10:47 12024 人浏览

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关于电烤箱烤面包需要多长时间呢？我还不知道呢的9条回复

咨询该网友 只因为是你
2021-10-01 09:22

一、电烤箱烤面包的方法
1.首先我们需要准备好做面包的所有原料，原料包括低筋面粉、黄油、鸡蛋、温热水、酵母、白砂糖。
2.准备好原料后，我们把面粉、鸡蛋、温水、酵母、白砂糖倒入大盆中拌匀，揉成一个大面团。
3.将液化的黄油倒入面团中，再用手将其揉匀。
4.盖上盖子，放在温暖的地方发酵2小时。
5.将发酵至2.5倍大的面团排气，分割成若干小面团，二次发酵至2.5倍大。
6.在发酵完成的面包胚上刷上一些的蛋液，撒上坚果碎。
7.烤箱预热后，放进面包胚，火力调至180度，烤制30分钟。
二、烤箱烤面包的小窍门
1.选择纯净水和面
纯净水中没有氯，不会压制酵母的效用，但自来水中含有氯，可影响酵母的功能。
2.放少量盐口感更好
在做面包胚时，可放入少量的食盐，可以调节面团的口感，从而让做出来的面包更加香气馥郁。
3.黄油不可加太多
若是在面团中加入太多的黄油，就会导致做出来的面包口感油腻。

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咨询该网友 cfml34
2020-12-03 16:11

如果面包想要预热，得看具体电烤箱的质量和配置。一般如何是比较好的电烤箱，它的配置比较高所以就会快，大概需要2-3分钟即可。但是如果电烤箱的质量比较差，那么需要的时间就要久一点，大概要5-8分钟左右，所以具体的时间要看电烤箱。

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咨询该网友 儿子你是你爹啊6
2020-08-20 04:34

用烤箱烤面包的话，其实时间是比较短的，大概控制在十分钟以内就可以了，如果时间太长的话，很容易烧焦之类的，而且烤制的一些面包都是非常多的，大家都可以上网去参考一下各式各样的一些做法，烤馒头也是非常好吃的。大家可以自己尝试一下。

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咨询该网友 ZoJan
2020-07-03 13:54

冬天我也很喜欢吃烤面包，偶尔也是会去烤一些面包的，关于你问的这个烤面包需要多长时间，一般来说时间可以控制在，45分钟完成，你烤的时间越久它里面的味道就会越好，其实起来的整个感受方面都是很不错的，你可以试试，我就真的觉得还挺好的。

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咨询该网友 linmi11
2020-04-23 06:17

电烤箱制作面包时候一般都是把面包直接放在一个模具中，或者把它放在模型中做出来的颜色还有一些形状都是非常漂亮的，而且我们在选择温度的时候一般都是选择180度左右的温度，而且我们在控制时间的时候一般都是控制在半个小时左右就可以。

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咨询该网友 芭芭拉大香
2020-03-27 04:43

用电烤箱烤面包的时候一般都是需要一个托盘，而且是需要一个比较厚的棉手套，千万不要用手直接去抹托盘。托盘因为里面的温度真的是太高了，而且我们在控制温度的时候，一般都是把它控制为150度~180度之间也就行了。就是半个小时的时间。

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咨询该网友 大大大大鸭子
2020-02-23 23:33

其实，面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系，如果面团发酵的比较好，那么在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间，烘烤时间在20-35分钟之间即可，这样烤出的面包就会特别松软。
特别提醒：烤面包时有一个中间醒发和最后醒发的关键过程，中间醒发一般在15-20分钟最合适，而最后醒发要根据情况而定，醒发过度会导致面包内部组织粗糙，形状不饱满，而且有时候会产生酸味，导致面包口感不佳。
另外，烘烤不同的面包时间并不都相同。大土司烘烤的时间需要长一些，一般是45分钟，中吐司烘烤的时间大概为30分钟，丹麦和大型面包烘烤的时间大致为25分钟，小料理面包烘烤的时间大概为12-15分钟左右。烤面包的温度主要也取决于面包的种类以及烤箱的种类，除大土司以外的面包需要在发酵后刷蛋液来装饰表面再进行烘烤，具体情况还要通过实践去掌握。
很多的人在第一次自己用烤箱做面包实践的时候，大概大多都不知道要烘焙多长时间，总是会打开烤箱来看看行不行或者好了没有，这样做其实有些时候会影响到面包的烘焙结果的，或者有些人设置的时间过于短了，烤出来的面包基本上吃不了;又或者有些人设置的时间过于长，这样就导致烤出来的面包有点焦焦的感觉，口感也不好。

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咨询该网友 hululu59
2020-02-11 11:34

我们都知道面包的做法是比较简单的，所以很多人都想自己在家里面做，一般来说说如果用电烤箱直接做面包方法就特别的简单，算了，时间也不是特别的差，大概就在15分钟左右就完全已经足够了，毕竟这个时候做出来的面包的味道才会更加的松软。

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咨询该网友 直路小叔叔
2020-02-11 10:58

很多人吃面包的时候都想用电烤箱烤面包，但是需要多长时间呢？自己在家里面做的时候是在那个在15分钟左右就可以了，时间太长反而会不太行，所以一般就选择在这个时间内就可以做出比较美味的面包了，而且做出来的面包混合一些酱料味道更美味。

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