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老四川凉面的调料怎么做的

吴晓莹32 分类：烹饪技巧 时间：2021-06-14 14:45 631 人浏览
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关于老四川凉面的调料怎么做的的1条回复
  • 咨询该网友 圈圈小青虫

    2021-06-14 14:56

    将香葱、大蒜和花椒用油炒香后混合加入香油、生抽、香醋、黄瓜、香菜、辣椒粉和白糖混合均匀。制作凉面中最重要的就是制作葱油，将香葱切断，大蒜剁成泥和花椒放如锅中倒入食用油炒香后，只保留葱油即可，这样制作出来的葱油可以放置很长时间，需要的时候取一点就可以增香。
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