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手抓饭的做法，手抓饭怎么做

抹不掉的轻狂62 分类：粮油副食 时间：2021-06-17 16:40 2595 人浏览
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关于手抓饭的做法，手抓饭怎么做的2条回复
  • 咨询该网友 chung215

    2021-06-18 06:40

    手抓饭他其实是中亚细亚地区的一道非常美味的菜品，在我国新疆也是比较有名的，我知道正宗的羊肉手抓饭怎么做，首先我们需要把大米洗净，羊腿肉切成块状，焯水备用，胡萝卜和洋葱切丝，葡萄干洗净备用，锅中热油放入羊肥肉，煸出羊油，加入瘦羊肉，蒜末炒香，再加入料酒，生抽，盐和水炖20分钟后盛出，锅中热油加入洋葱，胡萝卜丝，自然炒出香味后加入泡好的大米，再加入炖好的羊肉汤和葡萄干，水盖盖子焖30分钟就可以了。
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  • 咨询该网友 光头仔8

    2021-06-17 16:54

    手抓饭制作很简单，首先，大米洗净浸泡，然后羊肉切块，胡萝卜，洋葱切丝，锅中热油放入羊肉翻炒，炒香后放入洋葱，胡萝卜翻炒，一会儿把泡好的大米铺在菜上面，加入水盖上锅盖焖制大米，煮熟后把大米和菜搅拌均匀就可以了。手抓饭的历史也比较悠久，而且里面还有丰富的营养。
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