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螃蟹蒸多久才熟,蒸龙虾多久才熟,蒸蟹多久

森贵68 分类:烹饪技巧 时间:2021-06-18 07:40 225 人浏览
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螃蟹蒸多久才熟,蒸龙虾多久才熟,蒸蟹多久

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关于螃蟹蒸多久才熟,蒸龙虾多久才熟,蒸蟹多久的3条回复
  • 咨询该网友 柚子小王没有皮

    2021-06-19 02:40

    10至15分钟。蒸蟹和和火候大小也有一定的关系,用大火煮开后转中火,螃蟹在开水开了以后下,是需要蒸10分钟左右就熟透了。蒸熟的时间和螃蟹的大小也是有关系的,螃蟹是3两以下的螃蟹的话蒸10分钟左右就可以蒸熟了,螃蟹在四两以上的话,需要蒸15分钟左右。
  • 咨询该网友 挤兑我挤兑我

    2021-06-18 22:40

    十五分钟到二十分钟。其实蒸螃蟹可以不看时间,主要看蟹壳的颜色变化,颜色变成橙黄色便可以出锅,若是还未变色则说明仍需继续蒸。蒸螃蟹前最好用白酒浸泡一下,一来可以使螃蟹昏迷,再进行进一步的处理,二来这样蒸出来的螃蟹口感更佳。
  • 咨询该网友 静静的守候6

    2021-06-18 07:53

    20分钟到30分钟。螃蟹蒸的时间需要螃蟹大小以及火候来决定的,可以以螃蟹壳完全变红来作为熟的标准。在蒸螃蟹的时候可以把螃蟹腿绑上,以防螃蟹的腿掉落;在蒸螃蟹的时候里可以放一些姜片、料酒、姜片,这样能降低螃蟹的腥味;蒸螃蟹的过程中不要揭开锅,否则会影响螃蟹的口感。

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