关于紫薯奶酪冰皮月饼的做法,紫薯奶酪冰皮月饼怎么做的2条回复
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光m89t
2021-06-19 07:40
冰皮紫薯月饼挺好吃的,紫薯切块,上锅蒸熟,糯米粉,粘米粉,澄粉混合,放入砂锅中小火翻炒直至粉变熟呈微黄,倒入熟色拉油和紫苋菜汁,边倒边搅拌,将揉好的面团静置10分钟。将紫薯压成泥,如果过干可加入牛奶稀释,面团擀成皮,将紫薯放置其中,包好揉圆。 模具中撒入少许熟粉,用力压出形状。
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惟你独仙271
2021-06-18 12:52
紫薯冰皮月饼的馅的做法,糯米粉45g,糯米粉35g,面粉淀粉20-g,牛奶185克,白砂糖50-g,紫甘薯,无盐土豆馅,马铃薯紫皮蒸小土豆,紫皮蒸小土豆,用勺子捣成泥,我想味道比较精致的可以通过筛子在锅里,把10g黄油放进紫土豆在平底锅里放上紫土豆,没有油,加入糯米粉。
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