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如何做红烧排骨比较好吃?需要先煮熟排骨吗?

。1234玫 分类:肉蛋家禽 时间:2020-02-12 13:14 5003 人浏览
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如何做红烧排骨比较好吃?需要先煮熟排骨吗?

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关于如何做红烧排骨比较好吃?需要先煮熟排骨吗?的2条回复
  • 咨询该网友 jx955

    2020-02-12 13:50

    我觉得红烧排骨的味道非常不错,上次在外婆家吃的格外好吃。听我外婆说的好像是在烹饪的时候加入一点八角之类的香料来调味,味道会更好,而且八角有健胃消食的功效,和肉类一起烹饪对身体也会好一些。另外我觉得可以先煮熟排骨的,这样就能早点煮熟了。
    如何做红烧排骨比较好吃?需要先煮熟排骨吗?
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  • 咨询该网友 艳艳218

    2020-02-12 13:24

    一般来说的话,最好是先用冷水焯一遍排骨,过一下血水,这样煮出来的排骨会比较好吃一点。但是呢,就如何做红烧排骨而言,我个人给出的建议是先不要完全煮熟排骨,一个是口感会有一些影响,而且熟透了的排骨在翻炒的时候容易骨肉分离,还会影响美感。
    如何做红烧排骨比较好吃?需要先煮熟排骨吗?
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