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包菜要不要焯水?

jstar乐观 分类:果蔬 时间:2021-06-23 11:06 124 人浏览
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包菜要不要焯水?

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关于包菜要不要焯水?的1条回复
  • 咨询该网友 若再见994

    2021-06-23 11:17

    不需要。紫包菜营养价值高,煮的时候不应焯水,焯水会把一部分营养给焯掉了,做紫包菜沙拉都是直接生拌,如果实在接受不了生的,可以在开水里烫15秒,不要停留太久。在煮之前,把紫包菜在盐水里泡10分钟在清洗几遍,为了去除可能残留的农药。

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