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鱿鱼片的做法，鱿鱼片怎么做

李小小99 分类：烹饪技巧 时间：2021-06-23 14:17 2609 人浏览
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关于鱿鱼片的做法，鱿鱼片怎么做的2条回复
  • 咨询该网友 坏大吖頭

    2021-06-24 12:17

    冰冻过后的鱿鱼片可以放在微波炉解冻，也可以把冰块敲掉后放在水里面煮。放在水里面煮会融化得非常快，但是因为冰块其实很脏，放在水里面煮了之后容易把鱿鱼片污染，所以还是建议单独的放在洗碗池融化。融化好了之后再加白酒和香料去腥。
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  • 咨询该网友 糖雨9

    2021-06-23 14:29

    买回来的鱿鱼片首先是要用水泡一下，用水泡软了之后切成细丝。锅里面先放入食用油，把鱿鱼片放进去煎一下。等到鱿鱼片吸收了食用油之后，颜色会变到金黄色。再次把锅里面放姜片，食用油，小米辣椒。炒香了之后把鱿鱼丝倒进去翻炒，出锅之前放一点芹菜段。
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