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红烧带鱼怎么做才能不腥？

A微可ai 分类：水产品 时间：2021-06-24 14:56 1120 人浏览
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关于红烧带鱼怎么做才能不腥？的1条回复
  • 咨询该网友 Lx466

    2021-06-24 15:09

    将带鱼表面白色的鳞刮掉去掉头部及尾巴，肚子破开，将肠子，胆以及肚子内壁的黑色粘膜和靠近鱼骨处的淤血全部冲洗干净就可以了。处理好的带鱼用料酒冲姜蒜再腌制十分钟左右后制，这样做出来的带鱼就不会有腥味。带鱼除了可以红烧，还可以香煎带鱼，糖醋带鱼等等。
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