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我想吃手工糯米糍粑，自己在家要怎么做？求糯米糍粑的做法

雪碧68 分类：粮油副食 时间：2020-02-13 10:26 3754 人浏览
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我买了包装的糯米糍粑感觉不好吃，我想吃手工糯米糍粑，自己在家要怎么做？求糯米糍粑的做法
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关于我想吃手工糯米糍粑，自己在家要怎么做？求糯米糍粑的做法的2条回复
  • 咨询该网友 hi大惠

    2020-02-13 11:09

    用糯米做糯米糍粑的做法如下：糯米泡半天然后蒸熟，可以用电饭煲。放的水要比米多，碗里看起来水不能超过米。煮熟后米有点粘，半脱形。然后用手揉，直到看不出米的形状，最后冷却至常温可包保鲜膜定形，再放进冰箱保鲜层。放五小时就能切了。
    1
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  • 咨询该网友 玛奇雅萌

    2020-02-13 10:36

    直接用糯米粉就可以做糯米糍粑啊。我一般用一袋糯米粉，边掺水边用手揉，揉到不粘手就好了，要准备一些熟的糯米粉铺底。然后糯米团做成什么形状自定。可以做有内馅的，也可以做外沾的。可以水煮、捞、炸、蒸。煮熟后沾的辅料也可自选，一般是白糖、熟豆粉、芝麻……
    1
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