首页 > 餐饮问答 > 糯米做的食物都有那些？糯米和其他大米有什么区别？

糯米做的食物都有那些？糯米和其他大米有什么区别？

lts999 分类：粮油副食时间：2020-02-13 10:54 4067 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于糯米做的食物都有那些？糯米和其他大米有什么区别？的3条回复

咨询该网友 一直安静
2021-05-07 11:14

鸡蛋糯米酥（饼）糯米250克（两个人的分量），鸡蛋2个，酱油10克，油，盐，糖，葱花，五香粉 1、将糯米洗净，最好是长粒状的家乡爽口的那种，用电饭煲蒸熟。可以适当放一小勺盐。如果吃甜的，就少放盐。2、糯米熟后5分钟揭开盖子，冷却至不烫手。用手搓脆打成糍粑状，然后做成碗口大的饼，放在砧板上待用。3、在碗中打好鸡蛋，搅拌成浆。撒一点五香粉。干净锅烧热少许花生油或者大豆油，将糯米饼放入锅中，中火烙脆。在上面浇上一层鸡蛋浆。 4、半分钟后翻面，煎熟鸡蛋。小火烤饼至自己满意即可。盛入盘中之前，撒点葱花。如此类推。注意控制火候。注意糯米饼不要弄破了。鸡蛋也需要均匀。注意控制火候，别烧焦了。如果吃甜点的，可以在做糯米前加少许糖，吃咸的就放点盐或者出锅时放些酱油，味极鲜的那种最好了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 格式化全部
2020-02-13 11:43

糯米每一例比大米更长更大，颜色仔细看也差很多，比大米白很多，大米发暗。糯米价格比大米价格贵，营养价值要起大米高。以前听奶奶说吃糯米对胃会很好，养胃。大米是简单的生活必需品，糯米更厉害一些，还能包粽子。主要是口感差异，一个绵软有粘性适合甜品，大米比较硬一些

首赞
我也能回答
咨询该网友 大魔王的饲养员
2020-02-13 11:05

小时候特别喜欢吃糯米糍，软软甜甜的，剩的零钱都会买。好像年糕应该也是糯米做的，最常见的一种糯米食物，烧烤韩餐馆必点菜系。还有烧麦，羊肉配上糯米，变态组合，容易吃上瘾，就是太贵。糯米做的食物应该还是有挺多的吧，其他就不知道还有哪些了。

首赞
我也能回答