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辣子鸡的做法大全,重庆辣子鸡怎么做

亦然82 分类:饮食常识 时间:2021-06-26 13:38 1784 人浏览
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关于辣子鸡的做法大全,重庆辣子鸡怎么做的2条回复
  • 咨询该网友 其实你想减肥来着

    2021-06-27 03:38

    辣子鸡的确好吃,正宗重庆辣子鸡怎么做这个问题我来回答你,将整个子鸡切成小块。将生抽洒在子鸡丁上,撒上盐和味精,调味,然后将其倒入料酒中浸泡约30分钟。油锅烧热,待温度很高时,倒入鸡块,煎至鸡块表面成焦黄,捞出。接着放入干辣椒,花椒,急火翻炒,炒出香味。将煎好的鸡肉和干辣椒放入锅中。特性:香酥可口,回味无穷。实践是一样的,先用盐和白胡椒粉腌制几个小时,然后过油,其他的都一样。
  • 咨询该网友 花家大狸初长成

    2021-06-26 13:48

    辣子鸡是重庆的特色美食,也是一道有名的川菜。我也不知道我做的算不算正宗,我在家做都是将鸡块炸至外焦内酥,与花椒干辣椒指天椒一起炒拌而成,成菜色泽红亮,麻辣鲜香,酥香爽脆。做好后的辣子鸡丁色香味俱全,让人看了就忍不住流口水。
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