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螃蟹蒸多久最好蒸蟹多少时间最好

叮铛57 分类：烹饪技巧 时间：2021-07-03 08:10 2061 人浏览
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关于螃蟹蒸多久最好蒸蟹多少时间最好的1条回复
  • 咨询该网友 柴128林

    2021-07-03 08:22

    10到20分钟。蒸螃蟹的时间和螃蟹的大小有关系。螃蟹个头小的需要蒸10分钟，大一点的15分钟，再大一点的螃蟹20分钟就可以了。蒸螃蟹是先用大火蒸5分钟，再改小火蒸。上锅时最好热水上锅，冷水上锅蒸出来的螃蟹口感不如热水的好。
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