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我需要一些鸡蛋液,蛋液是蛋清还是蛋黄呢?

刘泽8 分类:肉蛋家禽 时间:2020-02-14 16:36 4914 人浏览
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关于我需要一些鸡蛋液,蛋液是蛋清还是蛋黄呢?的2条回复
  • 咨询该网友 Rfhh668

    2020-02-14 17:26

    平时我特别喜欢吃鸡蛋,也经常在家里面制作一些跟鸡蛋有关的美食,关于蛋液是蛋清还是蛋黄,这个问题我个人觉得蛋液其实就是蛋清和蛋黄,二者的一个混合,我们平时在制作面包,或者是在制作炒鸡蛋的时候,都会需要用上鸡蛋液,只需要把鸡蛋搅拌均匀就可以。
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  • 咨询该网友 L9328

    2020-02-14 16:48

    平时如果我们在炒西红柿炒鸡蛋的时候,都会需要上一些鸡蛋液,其实我们平时所说的蛋液就是蛋清和蛋黄加在一起,直接把鸡蛋的壳子打开之后倒在碗里面,然后进行搅拌均匀,这就制作成功了,而且鸡蛋液的用处也特别的多,也可以用来勾芡。
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