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被朋友圈的烤鱼圈粉，烤鱼配菜看着好好吃，好想知道烤鱼配菜用什么底料炒？

萌里萌外sini 分类：果蔬 时间：2020-02-15 07:28 3612 人浏览
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被朋友圈的烤鱼圈粉，烤鱼配菜看着好好吃，好想知道烤鱼配菜用什么底料炒？
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关于被朋友圈的烤鱼圈粉，烤鱼配菜看着好好吃，好想知道烤鱼配菜用什么底料炒？的2条回复
  • 咨询该网友 小橙子哥哥呀

    2020-02-15 08:19

    烤鱼配菜，准备一切你喜欢的配菜，洗净备用，锅内烧开水，将土豆金针菇等一切你喜欢的配菜焯水捞出备用，大锅加热放油，炒香生姜、蒜片、花椒、干辣椒，放入豆瓣酱（或者火锅底料），放入配菜继续翻炒，加入适量的水煮开，开大火收汁，装入你漂亮的盘中，摆好烤好的烤鱼撒上香菜。
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  • 咨询该网友 完玫并不完玫5

    2020-02-15 07:42

    烤鱼配菜用什么底料炒，最佳搭档郫县豆瓣酱或者烤鱼底料（火锅底料也行），先将配菜下锅焯水捞出备用，热锅倒油，下底料，炒出红油，倒入孜然、辣椒碎、花椒（没有可以不加），倒入葱段，30ml生抽，再倒入一罐啤酒，（不用啤酒也行，直接加水），加入焯完水的食材，最后大火收汁起锅入盘。
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