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我平时很喜欢吃牛蛙，请问冻牛蛙肉怎么做鲜嫩好吃呢？

b2584637 分类：烹饪技巧时间：2021-06-14 14:21 4684 人浏览

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关于我平时很喜欢吃牛蛙，请问冻牛蛙肉怎么做鲜嫩好吃呢？的7条回复

咨询该网友 djb9
2021-12-21 09:45

现在很多人都十分喜欢吃牛蛙，因为牛蛙的肉质十分鲜嫩，营养价值也很高，但是，牛蛙肉怎么烧，其实也不难，准备好配菜与配料，先将牛蛙洗净剁成小块，加入适量的盐和料酒，抓匀倒入水中然后沥干，加入胡椒粉，糖，淀粉，味精搅匀，然后和年糕一起翻炒即可

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咨询该网友 小左4253
2021-10-20 23:43

如果你不知道牛蛙肉怎么吃，我可以告诉你，因为我比较喜欢吃牛蛙，小的时候我就特别喜欢吃牛蛙这些东西，而且特别喜欢吃干锅牛蛙，我觉得干锅牛蛙的做法是比较不错的，而且我觉得这种东西的话很多都喜欢吃，因此我认为你可以尝试着做干锅牛蛙吃。

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咨询该网友 Lai没那么简单
2021-09-06 14:35

牛蛙肉怎么做？备好材料，将牛蛙清洗干净，切成大块，放入碗中，倒入生抽，料酒腌制二十分钟。起锅烧油放入花椒小火炸香，再把花椒捞出，油锅烧热放入备好的配菜倒入锅中20秒捞出，放入生姜片、蒜片，大火爆香，放入牛蛙，大火爆炒三分钟，放入过油的配菜加糖加盐辣椒酱均匀翻炒出锅。

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咨询该网友 邦34
2021-07-15 21:48

我以前也不知道牛蛙肉里面黑色的线是什么，后面发现其实就是牛蛙的内脏，不过不影响食用的，牛蛙在煮之前一般需要加入食盐腌制一下，再加入其他调味料一起煮就可以了，确实挺好吃的，味道很好，口感也是很不错的，牛蛙可以做很多口味的，比较受欢迎的就是酱香味。

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咨询该网友 疯心52
2021-06-27 10:10

处理牛蛙的时候，一定要清洗干净，煮牛蛙之前需要先腌制，让牛蛙充分入味，腌制的时候加的调料可以根据个人口味酌情添加。一般可以加适量料酒、生抽、淀粉、胡椒、花生油、姜、蒜、葱、小米椒、搅拌均匀，腌制1个小时左右可以入味。烹饪的时候可以先加入葱姜蒜，充分炒出香味。

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咨询该网友 彩色糖果萌
2021-06-14 14:54

冻牛蛙肉其实要煮得好吃并不难，一般需要先把牛蛙拿出来解冻，然后就可以搭配其他配菜做出好吃的美食了，味道很好，口感也是很不错的，你可以试试看，牛蛙其实是一个很好的食材，味道其实很好的，煮牛蛙的时候我一般都喜欢加入豆芽，青瓜等配菜。

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咨询该网友 安庆玫食评论
2021-06-14 14:35

很多人都想知道冻牛蛙肉怎么做鲜嫩，其实这个有很多操作方式，一般需要先把牛蛙拿出来解冻，然后加入食盐腌制一下，再加入其他调味料一起煮就可以了，确实挺好吃的，味道很好，口感也是很不错的，牛蛙可以做很多口味的，比较受欢迎的就是酱香味。

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