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端午节吃五黄的习俗？

b21t 分类：饮食文化 时间：2021-07-11 10:55 893 人浏览
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关于端午节吃五黄的习俗？的3条回复
  • 咨询该网友 ivywang3

    2021-07-13 01:50

    端午节吃五黄其实就和我们这边所谓的中秋三宝差不多，中秋三宝：鸭子、芋艿、毛豆。因为芋艿毛豆是时鲜货所以才有了这么一个说法。当然你说的端午五黄：黄鳝、黄瓜、黄酒、黄鱼、鸭蛋也是因为当时的黄瓜新鲜脆爽，黄鳝、黄鱼比较肥大，黄酒以前是雄黄酒有解毒之用。
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  • 咨询该网友 愿外卖大哥平安

    2021-07-12 02:54

    端午吃五黄的习俗是指的吃黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和喝雄黄酒。黄鱼和黄鳝在端午时期都是体壮肥美，容易捕捉到。而黄瓜、咸蛋黄也是端午前后食用的美味佳品，制成凉菜、下饭都是不错的选择。而雄黄酒大家都很熟悉了，端午节喝雄黄酒可以抗菌、驱邪解毒。
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  • 咨询该网友 大米芭芭拉

    2021-07-11 11:05

    端午节是大家熟知的节日，大家可能最熟悉的是端午节吃粽子。其实最早包粽子扔河里为了纪念屈原。而有民间传统有吃五黄的说法。吃五黄是端午节的习俗吗？这要看地域了，江南一带的传统会在端午节吃五黄。五黄一般是指黄鳝、黄瓜、黄酒、鸭蛋、黄鱼，这五样食材主要端午期间的应季食品，所以吃五黄也就成了端午节的一种约定俗称的事了。
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