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春天吃竹笋的好处有哪些？

肖赛73688 分类：饮食文化时间：2020-02-15 14:15 2588 人浏览

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春天来了，万物复苏，南方的小竹笋已经率先上市。春天吃竹笋的好处有哪些？

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关于春天吃竹笋的好处有哪些？的4条回复

咨询该网友 yklbx234
2021-03-16 03:42

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

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咨询该网友 lhl727
2021-03-15 11:42

春笋味道平淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水份、丰富的植物蛋白和钙、磷、铁等人体必须的营养成份和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、避免便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利9窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、方便、明目等功效。

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咨询该网友 我叫邱大邱
2020-02-15 15:00

竹笋分为春笋和冬笋，冬笋量少价格高。相对来说春笋在春天上市，价格低廉味道同样鲜美也受到食客的欢迎。竹笋营养丰富对于肥胖者是一道很健康的美食，它鲜美的味道和丰富的纤维素特别解油腻。竹笋对于缓解便秘也有促进作用。不过老人小孩等肠胃不好的人食用要适量。

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咨询该网友 啪唧啪唧大黑子
2020-02-15 14:27

春天吃竹笋的好处有很多。春天正是春笋大量上市的好时节。这个时候的竹笋鲜嫩可口营养丰富，算得上山珍之一。苏东坡作为一个历史美食家就非常喜欢吃竹笋。竹笋含有很多营养物质和丰富的植物纤维，特别适合过完春节期间大鱼大肉大餐之后的减肥蔬菜。

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