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首页 > 餐饮问答 > 我想要了解粽子，请问怎样煮粽子粽叶不变色呢？

我想要了解粽子，请问怎样煮粽子粽叶不变色呢？

XZ赞大兔 分类：粮油副食 时间：2021-06-17 14:18 2755 人浏览
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关于我想要了解粽子，请问怎样煮粽子粽叶不变色呢？的2条回复
  • 咨询该网友 梅大锋

    2021-06-18 04:23

    在端午节前后肯定少不了购买粽子，要是想煮的过程中粽叶不变色的话，最好就是选择冷水下锅，就是将包好的粽子下入锅中的时候，顺便加入清水，水起码要浸过粽子两寸的地方，接着再用旺火煮1个小时左右那就可以了，基本上不会再出现变色情况。
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  • 咨询该网友 A精彩53

    2021-06-17 14:29

    粽子的做法有特别的多，其中煮制就是比较常见的一种了，今天我就来告诉你怎样煮粽子粽叶不变色，首先那就是要在包粽子之前，先将粽叶放到已经沸腾的水里面去熬煮十五分钟左右，然后再捞出放到冷水里面浸泡，这样子再拿去包粽子就不会变色了。
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