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鸡蛋里面有鸡蛋黄和鸡蛋清，平时做菜的时候需不需要分开蛋黄和蛋清？

wangzd 分类：肉蛋家禽 时间：2020-02-16 15:58 3715 人浏览
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关于鸡蛋里面有鸡蛋黄和鸡蛋清，平时做菜的时候需不需要分开蛋黄和蛋清？的2条回复
  • 咨询该网友 小婷婷36

    2020-02-16 16:31

    要不要分开蛋黄和蛋清要看着自己的需要，不喜欢吃蛋黄和蛋清的话分开也是无伤大雅的，如果蛋黄和蛋清都喜欢吃的话，那么分开蛋黄和蛋清也是没有必要的事情，而且要看自己做什么菜，如果是煎鸡蛋的话不分开蛋黄和蛋清煎出来的鸡蛋也会好看一些。的
    鸡蛋里面有鸡蛋黄和鸡蛋清，平时做菜的时候需不需要分开蛋黄和蛋清？
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  • 咨询该网友 雪蝴蝶

    2020-02-16 16:11

    如果没有特殊需要的话是不需要分开的，蛋黄和蛋清两个的搭配会让味道更佳，而且营养价值也是各有各的，一起吃也会让摄入的营养价值更加的多，但是如果做蒸蛋的话需要分离蛋黄和蛋清的话也是没有问题的，不过鸡蛋一天吃3，4个就好，吃多了也是没有作用的。
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