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做牛奶布丁要鸡蛋清还是鸡蛋黄？在家可以自己做吗？

莒南大林教育 分类：肉蛋家禽 时间：2020-02-19 08:50 5646 人浏览
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关于做牛奶布丁要鸡蛋清还是鸡蛋黄？在家可以自己做吗？的2条回复
  • 咨询该网友 a5328239

    2020-02-19 09:24

    牛奶布丁制作需要用到蛋黄和蛋清，无需分离。可以在家自己动手制作，很简单的，而且安全放心。牛奶可以使用旺仔牛奶（因为旺仔牛奶奶味重），三个鸡蛋加入一勺白砂糖搅拌均匀，加入一罐旺仔牛奶，搅拌均匀后过筛放入烤箱中，上下火220度烤25分钟即可
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  • 咨询该网友 飘阳55

    2020-02-19 09:04

    做牛奶布丁要鸡蛋清还是鸡蛋黄这并不是一个选择题，其实要的是一整个鸡蛋，就是蛋清和蛋黄都要。如果你实在是只想要一个的话，那就是蛋清，因为蛋清在牛奶布丁里面起凝固作用。在家做当然可以了，牛奶布丁还是很容易做的，只要你有牛奶，鸡蛋，糖和锅就可以。
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