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为什么打蛋的时候蛋清散了蛋黄没散？我们该怎么选择鸡蛋？

媳妇儿就是大吃货 分类：肉蛋家禽 时间：2020-02-19 08:52 15577 人浏览
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关于为什么打蛋的时候蛋清散了蛋黄没散？我们该怎么选择鸡蛋？的2条回复
  • 咨询该网友 LT13579

    2020-02-19 09:36

    为什么我们打蛋的时候有些蛋蛋黄不会散开？这是因为这些是存放时间过长的鸡蛋，所以这会导致了鸡蛋蛋黄不散的现象。其实现在市面上有一些是放太久的鸡蛋存在，可能会导致蛋黄无法弄散，所以我们买鸡蛋的时候要谨慎选择，去大型超市或者专门的批发市场购买。
    9
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  • 咨询该网友 你的宝贝笑颜

    2020-02-19 09:02

    鸡蛋是家里常用的食物，我们打蛋的时候蛋清散了蛋黄没散这是为什么？其实一般来说新鲜的鸡蛋蛋清颜色清澈，蛋黄紧致饱满，不会出现散黄。所以这个时候鸡蛋蛋黄其实是可以打散的，比如用打蛋器，或者用筷子搅拌等等，以达到蛋黄散的情况。
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