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鸡蛋怎样才算煮熟呢，煮鸡蛋蛋黄硬蛋清软这样吗？

yh78329 分类：肉蛋家禽 时间：2020-02-19 11:57 10540 人浏览
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鸡蛋怎样才算煮熟呢，煮鸡蛋蛋黄硬蛋清软这样吗？
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关于鸡蛋怎样才算煮熟呢，煮鸡蛋蛋黄硬蛋清软这样吗？的2条回复
  • 咨询该网友 鑫有所属25

    2020-02-19 12:37

    每天早上吃一个鸡蛋，补充一天所需的蛋白质。为了方便、省时间，我们选择水煮蛋作为早餐。把鸡蛋、自来水一起放入锅里，里面再加一些盐巴，以防止煮鸡蛋的时候，鸡蛋壳破裂，水分进入鸡蛋，影响鸡蛋的口感，当鸡蛋煮到蛋黄硬蛋清软就可以出锅吃了。
    2
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  • 咨询该网友 冰KING8

    2020-02-19 12:09

    鸡蛋的做法简单，所以很多人都喜欢把鸡蛋作为早餐的美食。煮水煮蛋，需要先在锅里放鸡蛋，然后放没过鸡蛋的自来水，加一小勺盐，开始大火煮，水沸腾后，转入慢水小煮，煮7分钟后关火。先不要掀开盖子，焗三分钟后，就可以把鸡蛋拿出来，把鸡蛋剥开壳，煮鸡蛋蛋黄硬蛋清软就代表熟了。
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