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桂皮八角香叶用量越多越好吗？大概是放多少呢？

小黄老鼠皮卡丘鸭分类：烹饪技巧时间：2020-02-20 09:44 29831 人浏览

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关于桂皮八角香叶用量越多越好吗？大概是放多少呢？的10条回复

咨询该网友 雨雨5o
2022-01-21 05:45

对于八角，它可以使食物的香味更加重，而且如果是在炒素菜的时候，可以调香，香叶的话，同样也可以起到提到提香的作用，对于桂皮，一般是在炖肉的时候会用到，它主要是能够让肉类不会变得那么腻，而且吃起来会比较可口好吃，让人比较有食欲。

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咨询该网友 桐桐宝贝8
2021-07-15 05:21

我在烹饪的时候就经常会用到它们，对于桂皮香叶八角的功效与作用，我自己也有上网了解了一番，首先他们不但在制作卤味或者烹制各种各样的食物时能起到去除膻味，提香，而且能增进食欲，所以在烹制食物的时候，它们三者的结合是必不可少的。

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咨询该网友 F大伟哥
2020-12-26 07:00

在日常生活中，八角和桂皮还是我们比较常见的香料，那么这些香料她卖的很贵，而且我们却经常买，那么八角桂皮用途最主要的就是炒菜，在我们日常生活中，我们炒很多的菜都需要放到八角和桂皮。同时也可以把八角和香料放在中药里，也是有助于睡眠。

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咨询该网友 哎，大花花
2020-09-03 01:31

桂皮八角香叶作为烧荤菜的必须单品，那么桂皮八角香叶的功效有哪些呢？我听父母说，桂皮八角香叶除了可以提高菜品的味道，还拥有很多丰富的营养价值。像香叶啊，可以祛除寒气，桂皮呢，可以降低血糖浓度，八角对我们的胃也是好处多多的，所以大家可以放心享用哦！

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咨询该网友 一刹那的回眸57
2020-06-21 06:40

桂皮八角香叶虽然拥有很多功效，但不是所有的菜品都适合放入的哦，所以细心的小编统计了一下，适合放入这样香料的菜品，像红烧排骨啊，啤酒鸭啊，红烧鱼啊，这些菜品都是很适合放入这些香料的。但是再美味的东西，也需要控制量哦，不然会达到适得其反的效果！

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咨询该网友 你就这样你能咋滴
2020-05-03 00:25

香叶桂皮八角属于香料一类，在做那些味道比较重的食物的时候才会用到，尤其是像小龙虾以及羊肉这类腥味比较重的海鲜或者说肉食都会用到这类香料。当然像那些清蒸排骨的话可能就用不到了，毕竟这种香料吃多了也不是很好，而且在做菜的时候也不要放太多。

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咨询该网友 我的阿秋呀
2020-03-26 18:40

我来给你讲讲这种桂皮八角香叶的作用吧，其实有着很大的好处，首先最大的一个好处和功效呢，就是能够起到一个去除腥味的作用，另外还有一个好处和功效呢，就是这些东西确实能够增香，而且能够让人上瘾，这就是这些香料的一个最大的好处。

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咨询该网友 王婷97
2020-03-03 07:47

桂皮放多少是要根据菜的量有多少来决定的，并不是说桂皮放的越多越好。所以你可以每次放的时候都按照严格的比例来放，当然如果你本身不喜欢吃桂皮的话，那你可以少放一点，让菜吃起来有一点桂皮味就可以了，并不需要放太多桂皮在里面。

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咨询该网友 wyr71
2020-02-20 10:17

在做菜的时候，如果你做的是荤菜呢，可以多放一点，比如说每一种东西放两克左右，如果你做的是那种蔬菜呢，其实是不需要放的，如果你做的分量比较大，也可以酌情的加多一点，反正做这些菜的时候呢，香料的放入量并不是固定的，而是因情况而决定的。

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咨询该网友 海宝妈咪ai
2020-02-20 09:57

做不同的菜需要放入的原材料是不太一样的，桂皮八角香叶用量也并不是越多越少，其实做菜的时候尽量少放一点香料，这样能够保证你长时间保持一个口味的清淡性，当然了厨师除外厨师一般都会越放越多，这样会更香一点，其实呢，像这些东西做一份菜放两三克就可以了。

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