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买了些羊肉，怎么炖羊肉好吃又烂不膻气

小张ai摄摄 分类：饮食常识 时间：2021-07-18 10:38 3802 人浏览
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买了些羊肉，怎么炖羊肉好吃又烂不膻气
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关于买了些羊肉，怎么炖羊肉好吃又烂不膻气的2条回复
  • 咨询该网友 欢欢_峰狂215

    2021-07-18 11:10

    煮羊肉的时候，我们可以用温水来煮羊肉，然后等水基本上烧的嗡嗡的，三四十度的时候可以把羊肉放进去，这个时候再放上去一些葱姜，大茴花椒，还有草果，然后来煮羊肉汤就可以了，不需要放任何盐。
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  • 咨询该网友 chj1981

    2021-07-18 10:50

    我来告诉你怎么炖羊肉好吃又烂不膻气，如果我们想把羊肉炖的比较好吃，一定要想买羊排骨，洗干净，然后先焯水，锅里面放一些葱姜，再放一些花椒酒，然后来焯羊肉，这样焯完了羊肉基本上是没有什么味道的，然后再来煮羊肉。
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