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准备自己做咸鸭蛋，请问怎么制作一枚不太咸的咸鸭蛋呢？

liuyan 分类：肉蛋家禽 时间：2021-07-23 08:21 664 人浏览
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关于准备自己做咸鸭蛋，请问怎么制作一枚不太咸的咸鸭蛋呢？的2条回复
  • 咨询该网友 肉山小魔进

    2021-07-24 20:51

    在我们四川有很多人喜欢吃咸鸭蛋，尤其是高邮咸鸭蛋，可是上了我们小学语文书的那边的咸鸭蛋，里面的蛋黄是黄澄澄的，亮晶晶的，有的时候还会流油，吃起来的味道也是那种不咸不淡的，尤其用来早上吃稀饭的时候，吃一点咸鸭蛋，味道特别爽。
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  • 咨询该网友 HT海涛

    2021-07-23 08:33

    想要制作一枚不太咸的咸鸭蛋，最简单的方法就是在制作咸鸭蛋的时候，里面的盐少加一点，根据自己鸭蛋的数量来酌情少量，添加一点盐，但是盐也一定要添够，否则腌制出来的鸭蛋就很容易坏掉，还有就是腌制鸭蛋的时候一定不能沾水，沾水的鸭蛋也容易坏掉。
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