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买了一些贵州特产腌制鸡爪，请问这个腌制鸡爪怎么做呢？

一只大牛犊o 分类：饮食文化 时间：2020-02-23 09:36 2753 人浏览
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关于买了一些贵州特产腌制鸡爪，请问这个腌制鸡爪怎么做呢？的2条回复
  • 咨询该网友 欢喜617

    2020-02-23 10:12

    鸡爪有很多吃法，有卤着吃，还有腌着吃，贵州特产腌制鸡爪是很有名的，在家怎么腌制鸡爪呢？首先锅里放清水，煮沸后放入鸡爪，再用大一些的容器放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末，然后倒入野山椒，放入适量的凉开水，把鸡爪跟黄瓜片完全放进去浸泡拉保鲜膜，放进冰箱冷藏两个小时就可以吃了。
    1
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  • 咨询该网友 Beyond75

    2020-02-23 09:50

    鸡爪腌着吃也是别有一番风味的，像贵州特产腌制鸡爪在，国内是很有名的，首先把鸡爪放进锅里，开水煮熟十分钟就可以了，然后捞出来放在锅里，把大蒜小红辣椒香菜这些辅料放进去，再倒酱油陈醋香油用保鲜膜密封，24小时之后就很入味了。
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