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美味的羊肠，爱吃的羊大肠怎么做好吃？

coco667 分类：烹饪技巧 时间：2021-08-15 09:42 2519 人浏览
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关于美味的羊肠，爱吃的羊大肠怎么做好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 TT图图

    2021-08-15 10:18

    准备羊肠、青椒，大蒜、干红椒、大蒜等适量材料，将新鲜的羊肠清洗干净之后，用水煮熟后切段，青椒洗干净切成片;锅中加植物油，油热后加花椒爆香后捞出，再加入红椒、姜片爆香;倒入羊肠快速翻炒，根据个人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻最后放盐即可出锅。
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  • 咨询该网友 阿呆呆125

    2021-08-15 09:52

    羊大肠怎么做好吃，要做羊大肠，最重要的是要去除膻味，洗的干净，入味了才会比较好吃。去除膻味一般可以用料酒，葱，姜，蒜等来达到目的。剩下的随便炒炒都会很好吃了，大肠需要放水中煮熟后再拿去做，什么做法都要做这一步。掌握火候使羊大肠更美味。
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