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晒西瓜酱用玻璃容器行吗，怎么弄？

竹情96 分类：粮油副食时间：2021-07-27 08:11 6742 人浏览

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晒西瓜酱用玻璃容器行吗，怎么弄？

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关于晒西瓜酱用玻璃容器行吗，怎么弄？的5条回复

咨询该网友 楚墨为轩227
2021-10-18 08:13

我们可以用透明容器来晾晒西瓜酱，其实我觉得只需要三四天的时间就已经先做好。

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咨询该网友 碍人56
2021-08-31 12:17

用那些透明的这些容器来那样晒，西瓜酱方面我们去观察他的这样的一个状态。

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咨询该网友 叶77
2021-08-07 19:04

生活中有很多人都比较喜欢吃西瓜酱。我们在晒着西瓜酱的时候，一般都是用陶罐子的。如果家里面没有陶罐子，也是可以用腌菜的玻璃坛子来代替的。

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咨询该网友 啧啧啧OO
2021-07-27 09:04

配料是姜丝、胡椒粉、八角、辣椒粉和盐。黄豆先浸泡，然后煮熟，沥干水分，用白面粉卷起来，铺在案板上，放在不通风的地方。大约一周后，大豆表面布满菌毛，晒干备用。做酱汁时，将500克黄豆和200克盐倒入罐中，然后加入西瓜肉。黄豆和瓜肉的比例是一比三。西瓜汁在豆子上涂抹约 15 厘米，然后加入磨碎的辣椒、生姜、八角花瓣和花椒。用干净的筷子搅拌均匀，用保鲜膜把罐口封紧，晒太阳，每天打开搅拌一次，然后密封。（用竹子或木铲上下搅拌至充分发酵），酱汁半个月后不再起泡，一个月左右即可食用。

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咨询该网友 果妈869
2021-07-27 08:22

想了解晒西瓜酱用玻璃容器行吗，我觉得可以。将煮好的西瓜酱放凉后放入玻璃瓶中。无需放入冰箱，自然可长期保存。西瓜酱表面的油，只要把豆子盖上煮开就不会坏。所以每次取完酱汁，记得用勺子按压表面，让豆子完全浸入油中。晒干的西瓜酱不能直接吃，必须炒着吃。锅内倒入适量香油，将花生碎炒香，加入辣椒碎翻炒，倒入西瓜酱，快熟时加入切碎的蒜瓣，将香油倒出锅中。传统的西瓜酱是将黄豆煮熟，与面粉混合，然后铺在纸上，盖上小被子盖住青毛，再加入西瓜八角等配料，拌匀后放在阳光下晒成酱红色，或将其装在罐子里盖上一个夏天。

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