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卷凉皮配料的做法是怎么样的？配料调制可以放哪些调味品？

悦悦快乐 分类：烹饪技巧 时间：2020-02-26 07:39 5099 人浏览
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关于卷凉皮配料的做法是怎么样的？配料调制可以放哪些调味品？的2条回复
  • 咨询该网友 她8

    2020-02-26 08:23

    凉皮最早是陕西的特色美食，现在全国很多地方大街小巷都有卖，而且很受欢迎，每个地方制作的凉皮口感还是会有差别的，卷凉皮配料的做法也是很讲究的，以酸辣为主，配料主要有酱油、蒜泥、味精、麻油、辣椒等特制调味汤料，除了一般凉皮都有的米线、面筋条、黄豆芽等。
    1
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  • 咨询该网友 dyn916

    2020-02-26 07:51

    凉皮酸辣可口，爽口开胃，卷凉皮配料的做法很关键，凉皮好不好吃，调料是关键，一定要有好的调料，才能有好的味道，舒城合肥凉皮的配料调制的很美味，光滑细腻的凉皮，配上滚水焯过的豆芽，撒上酱油、蒜泥、味精、麻油、辣椒等特制调味汤料，最后再浇上一勺热醋，口感超好。
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