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羊肠怎么做好吃呢

刘少17 分类：烹饪技巧时间：2019-09-28 14:58 5333 人浏览

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今天我妈买了一份羊肠回来，但是家里基本都不会弄，我妈弄的也不好吃，到底羊肠怎么做才好吃呢？

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关于羊肠怎么做好吃呢的9条回复

咨询该网友 于一27
2021-08-25 07:59

羊肠的膻腥味道确实很重。羊肠怎么去味有个很好的方法。就是我们首先准备一个盆子，在里面加入小苏打，过氧化氢，还有双氧水，然后再选择。白醋放进去，把羊肠放进去，泡一个小时的时间。清洗干净之后，再把它放在锅里，提前焯水，加入料酒或者是咖喱粉。

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咨询该网友 叫你腊肉君
2021-02-13 20:21

羊肠还有一家常吃法，就是用尖椒炒，一般肠子类多搭配青椒，尖椒等来去除异味，将新鮮的羊肠清除干净后，自来水煮开切条，辣椒清洗切成片。锅中倒进适当的食用油，油烧后放进麻椒进行爆香后捞起来，添加尖椒段、生姜片进行爆香，倒进羊肠迅速煸炒，加生抽、小葱、辣椒片煸炒。爆炒2分钟后出锅。

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咨询该网友 hsyang63
2020-08-31 19:41

准备羊肠、青椒，大蒜、干红椒、大蒜等适量材料，将新鲜的羊肠清洗干净之后，用水煮熟后切段，青椒洗干净切成片;锅中加植物油，油热后加花椒爆香后捞出，再加入红椒、姜片爆香;倒入羊肠快速翻炒，根据个人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻最后放盐即可出锅

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咨询该网友 阚瑞984
2020-04-12 02:13

羊肠这种东西跟肥肠一样，必须要清洗干净，可以翻过来清洗，把里边的粪便都要清洗干净，不然太味了，羊肠怎么煮，你可以把羊肠切成小段，先抄一下水，控干水分，先把姜，干辣椒，在锅里爆香，下入洋葱，蒜苗，大辣椒，翻炒，最后下入肥肠就大功告成了。

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咨询该网友 无敌大金刚贝壳
2020-02-22 16:55

羊肠，肥肠就跟榴莲，臭豆腐一样，不喜欢吃的人，看见都恶心，爱吃的人，一天不吃都想，这种东西虽然好吃，但是很难做，主要是清洗比较复杂，羊肠必须要清洗干净，多清洗几遍，做好要用盐水料酒花椒八角腌制一下，然后抄下水，控干，开始翻炒，放入自己喜欢的配菜，辣椒酱，非常好吃。

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咨询该网友 星星是大仙女
2020-01-02 08:52

准备羊肠、青椒，大蒜、干红椒、大蒜等适量材料，将新鲜的羊肠清洗干净之后，用水煮熟后切段，青椒洗干净切成片;锅中加植物油，油热后加花椒爆香后捞出，再加入红椒、姜片爆香;倒入羊肠快速翻炒，根据个人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻最后放盐即可出锅。

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咨询该网友 苏坡man98
2019-11-24 13:39

羊大肠怎么做好吃，要做羊大肠，最重要的是要去除膻味，洗的干净，入味了才会比较好吃。去除膻味一般可以用料酒，葱，姜，蒜等来达到目的。剩下的随便炒炒都会很好吃了，大肠需要放水中煮熟后再拿去做，什么做法都要做这一步。掌握火候使羊大肠更美味。

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咨询该网友 spt5253
2019-10-10 08:00

羊肠子是羊身上不可多得的一种美味，我们可以去市场上买到很好吃的羊肠子，我说一下羊肠子怎么做好吃，羊肠子的做法是有很多的，我们可以把它切成段，然后和一些辣椒炒着吃是比较好吃的，可以去掉他身上的一个腥味，味道也是特别不错的一种方法。

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咨询该网友 T.D19
2019-09-28 14:58

羊肠怎么做才好吃呢？羊肠的做法其实有很多，烧、煮都是可以的，简单一点的就做一个羊肠面，稍微复杂一些就做羊肠汤、砂锅羊肠、搭配萝卜或者烤着吃都是可以的，重点还是在配料和味道。

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