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自己在家里做清蒸大虾，为什么清蒸大虾滴下的水发红呢？

王大夏wxx 分类：水产品 时间：2021-10-12 10:00 4356 人浏览
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关于自己在家里做清蒸大虾，为什么清蒸大虾滴下的水发红呢？的2条回复
  • 咨询该网友 belove1

    2021-10-12 10:31

    清蒸大虾在蒸的时候里面的水发红是非常正常的，虾壳的色素融在水里面可能就会使水发红。在做清蒸大虾的时候，里面可以放上一些葱姜，去掉它的腥味。最后再烧热油，放上一些葱，姜蒜末和辣椒粉。把这些全部撒在虾上面，就可以吃美味的大餐了。
    自己在家里做清蒸大虾，为什么清蒸大虾滴下的水发红呢？
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  • 咨询该网友 zqf

    2021-10-12 10:14

    很多朋友在家里自己做清蒸大虾的时候，很疑惑为什么清蒸大虾滴下的水发红。其实是因为在蒸煮的过程中，虾壳的色素融在了水里。所以把大虾拿出来之后就可以看到水是红色的，这个时候也不要惊慌，可以用清水多冲洗几次，然后再蘸料食用。
    自己在家里做清蒸大虾，为什么清蒸大虾滴下的水发红呢？
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