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妈妈想做韩国泡菜，谁知道如何做好韩国泡菜吗？

zz78 分类：粮油副食 时间：2021-10-15 15:37 911 人浏览
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关于妈妈想做韩国泡菜，谁知道如何做好韩国泡菜吗？的2条回复
  • 咨询该网友 羊羊53

    2021-10-17 22:08

    白菜买回来清理干净之后对半切开，然后把菜晃动后撒上一些盐，用重物把菜压一晚备用，把腌好的白菜挤出多余水分再过一遍水，锅中加水烧开，然后加入糯米粉，苹果和梨子丝，白萝卜丝，辣椒面，白糖，搅拌均匀后涂抹在白菜上，最后放置一两天就可以吃了。
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  • 咨询该网友 杨雪123891

    2021-10-15 15:49

    关于如何做好韩国泡菜，它是有诀窍的，大白菜切开，用盐均匀涂抹，放8小时让白菜出水，糯米粉加温水煮，大蒜，姜，梨，苹果去皮切碎放入搅拌机，放入辣椒粉，糖，鱼露，虾酱，糯米湖和韭菜搅拌均匀制作成辣椒酱，把辣椒酱均匀涂抹在大白菜上，卷成卷放入泡菜盒内保鲜膜封好放入冰箱，4-7天就可以了。
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