关于家里没有酵母粉但是想发面来吃,用甜酒怎么发面呢
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大布丁瑞瑞
2020-02-27 12:05
一般用甜酒是不好发面的,最好还是用酵母粉或者老面来发面这样子,发的面松松软软的做的馒头蒸出来,才比较的松软可口,我个人比较喜欢吃烤馒头,所以馒头蒸好之后,我会用烤箱烤20分钟,这样子馒头硬硬的,口感特别的适合我。在看电视的时候,我一般都可以吃两三个馒头哦。
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鲸与海49
2020-02-27 11:24
如果家里一点点老面都没有,也没有酵母粉的话,用甜酒怎么发面呢?我的答案是把甜酒替代酵母粉来用就好了。一颗鸡蛋,然后再加半斤面粉加一点盐,在放35勺甜酒。这样子不停的揉搓它,然后放在那里醒发20~30分钟。你就发好了,这样在做烧饼吃的时候,就很好吃了。
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