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在家做早餐炸油饼，但是不知道隔夜发面怎么做炸油饼

悟空悟能悟净 分类：粮油副食 时间：2020-03-01 12:04 14074 人浏览
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在家做早餐炸油饼，但是不知道隔夜发面怎么做炸油饼？会不会隔夜发面不太好呀？
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关于在家做早餐炸油饼，但是不知道隔夜发面怎么做炸油饼的3条回复
  • 咨询该网友 大医生Libby

    2020-07-07 07:13

    隔夜会变硬，需要拿出了再用面粉发酵，碱水一起搅拌，加上油再揉和，然后做成小小的面团，压扁放下去用锅铲压，煎，就行了，这个过程需要不断的翻来覆去，以免煎饼焦了。
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  • 咨询该网友 雨轩66

    2020-03-01 12:57

    我很喜欢吃炸油饼，早餐的时候这样做很好吃再配一碗豆浆，简直是绝配。我也很喜欢前一天晚上就把面做好，第二天一早起来就可以不用那么麻烦，直接把面饼捏好，把油倒入锅里，小火加热到6成热，把面饼一个个放进去，炸到金黄就可以吃啦。
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  • 咨询该网友 期待与我的相遇

    2020-03-01 12:16

    一般来说，隔夜发面对做食物是没有什么太大的影响的，但是要注意对面的保护，最好是使用保鲜膜保护好，不然容易变质，隔夜发面怎么做炸油饼其实不是很麻烦，用隔夜发好的面幹成面饼，油锅6成热的时候把面饼放进去，中小火慢炸就可以啦。
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