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晚上想吃水煮鱼，那水煮鱼如何去鱼刺？

VH89 分类：水产品 时间：2020-03-03 13:17 3607 人浏览
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关于晚上想吃水煮鱼，那水煮鱼如何去鱼刺？ 的2条回复
  • 咨询该网友 玫食msk

    2020-03-03 13:58

    水煮鱼如何去鱼刺，其实很简单，将准备好的鱼洗净，因为水煮鱼只需要鱼肉，所以直接切下鱼头，也能更好地清洗鱼身内部，挖出内脏，冲洗干净。将鱼平放，一手按住鱼身，另一手从鱼头的切口处，对准中间的鱼骨下刀，刀离骨头越近你得到的鱼肉就越多，然后顺势往鱼尾慢慢切，两面一样操作即可。
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  • 咨询该网友 小蓝627

    2020-03-03 13:29

    先用刀背把鱼鳞刮干净，用剪刀将鱼鳍剪掉。将鱼腹切开，把内脏部位全部都拿出来，不要把鱼胆弄破。然后选择从鱼头边上的地方下刀，贴着鱼骨片下去，压的越紧越好，顺势向鱼尾横切过去，将鱼骨取出来，两面都是这样操作。然后你就得到完整的鱼肉啦啊。
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