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蛋清里有蛋黄打不发怎么补救

乐清大花儿 分类：肉蛋家禽 时间：2020-03-03 13:38 15993 人浏览
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最近一直在家里研究怎么制作蛋糕，但是蛋清里有蛋黄打不发怎么补救，没有打蛋器应该怎么将蛋清打发呢？
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关于蛋清里有蛋黄打不发怎么补救的3条回复
  • 咨询该网友 大大慧1962

    2020-04-09 12:02

    蛋清里有蛋黄打不发，建议把蛋黄先捞出来在打发，或者是多打一会。
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  • 咨询该网友 你还年少你未老

    2020-03-03 14:09

    我最近在家做蛋糕也遇到了没有打蛋器的情况，于是我自己制作了一个打蛋器，可以把半个矿泉水瓶下面的一半剪成一条一条的然后当一个临时的打蛋器，虽然这样大蛋有点累，但是却能够把蛋清打发，你还可以去网上找一些相关的制作打蛋器的方法。
    27
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  • 咨询该网友 小寒12

    2020-03-03 13:51

    我最近因为放假在家无聊一直在研究制作蛋糕，关于蛋清里有蛋黄打不发怎么补救，我还是知道一点的，你可以加点白醋或者塔塔粉，这样就能勉强的帮蛋清打发，如果实在是不行的话，你就只能做成饼干了，具体的操作步骤你可以去网上查一下。
    21
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