关于准备做冰皮月饼,想问一下木薯淀粉做冰皮月饼窍门?的2条回复
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大2货丶
2021-08-31 15:48
还有半个月就到那个中秋节了,所以我们可以提前做好这个月饼,用木薯淀粉做这个月饼,一个窍门就是在这个月饼成型之后可以放一层淀粉在外面,这样他就没有那么黏,就容易成型,所以说比较好的一个窍门就是在外面放一层淀粉比较好。这个窍门你可以试一下。
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gl945
2021-08-31 15:28
月饼节准备到了,我想说木薯淀粉做冰皮月饼窍门一般就是,在做这个月饼,那个定型之后在外面裹一层淀粉,他就不会那么黏,所以这个诀窍或者窍门就是在外面可以裹一层淀粉,他出来那个月饼没有那么粘,他就比较成型,我认为这个就是一个窍门。
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