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内蒙这边二月二是吃猪头肉吗，不是很了解

大ai蚊仔 分类：饮食文化 时间：2020-02-26 15:12 2391 人浏览
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关于内蒙这边二月二是吃猪头肉吗，不是很了解的2条回复
  • 咨询该网友 北冥羽蝶62

    2020-02-26 15:56

    内蒙也有的，我是内蒙的，我们也是吃这个猪头肉，听别人说这个古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。 从这一天起就开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，除夕夜全家吃团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元宵，等到正月一过，年也过了，节也过了，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后只剩下一个猪头，这猪头只能留在二月二才能吃。龙王是管降雨的，他上到天宫，农民要把最好的祭品供上给龙王吃。所以农民要把最好的祭品供上给龙王吃。
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  • 咨询该网友 大蜜ai

    2020-02-26 15:26

    内蒙这边二月二是吃猪头肉吗，有的，这个习俗应该大多数地方都有的吧，其实主要来源是说在古代猪头是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龙抬头之日，家家户户煮猪头，是因为初一、十五都过完啦，“二月二 ”是春节中最后一个节日。一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月23日过小年时杀猪宰羊，正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了， 最后剩下一个猪头，就只能留在二月二吃了。
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