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今天在菜市场买了排骨，打算炖汤，排骨炖什么好?

yukkie 分类：肉蛋家禽 时间：2020-03-13 11:20 2277 人浏览
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关于今天在菜市场买了排骨，打算炖汤，排骨炖什么好?的2条回复
  • 咨询该网友 水木年华56

    2020-03-16 12:43

    排骨是我们喜爱的菜肴之一，常做的有青椒炒排骨、酸甜排骨等等。如果要把排骨炖汤的话，可以选择个简单的，用红萝卜炖排骨，做法也很简单，先把排骨放在热水里泡一分钟，再过冷水，这样可以把杂质去掉一些，然后就可以和红萝卜一起炖了，在放一些配料。如果觉得看火候麻烦的话，可以用插电的炖锅来炖。
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  • 咨询该网友 莫是萌中萌

    2020-03-13 11:34

    排骨含有很高的营养，可以补钙，排骨炖什么的话，可以简单一点，排骨炖胡萝卜。先把排骨洗干净，再切块，再把萝卜削皮切块。然后用锅把水煮开，把排骨放入一点钟，再把水倒掉，把排骨过冷水，这样可以把排骨的杂质过一次，然后就可以开始炖了，要注意看火候。
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