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特别喜欢吃南方的馒头,蒸馒头用酵母怎么发面才好吃呢

刚刚的新小陆 分类:粮油副食 时间:2020-03-16 11:44 1984 人浏览
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特别喜欢吃南方的馒头,蒸馒头用酵母怎么发面才好吃呢

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关于特别喜欢吃南方的馒头,蒸馒头用酵母怎么发面才好吃呢 的3条回复
  • 咨询该网友 舒兰ai舒涵

    2020-11-30 14:57

    1.准备好食材。 2.碗里放白糖、酵母粉,用温水化开,面粉倒入大盆里,再将酵母水分三次倒入面粉中,边倒边搅拌均匀。 3.揉成光滑的面团再放入大盆中,盖上保鲜膜发酵1-2个小时。(根据温度延长或缩短发酵时间) 4.发酵好的面粉。 5.台面上均匀地撒干面粉,取出发酵好面团用力揉搓,直到面团光滑为止。取适量面搓成长条,切成大小均匀的剂子。 6.将切好的剂子用手轻轻整出馒头形状,静置再次醒发二十分钟。 7.蒸锅里一次性加适量冷水烧开,笼屉上刷油放入馒头生坯隔水蒸十分钟,关火虚蒸五分钟。
  • 咨询该网友 安静66666

    2020-03-18 22:16

    我喜欢吃老面馒头,揉面时放一点盐与鸡蛋,这样子的话那就很好吃,另外我很喜欢吃包子,而且每天早上吃两个包子的话呢,就觉得身体特别的舒服,而且我还喜欢吃一个鸡蛋呢。要配一点酸奶喝,这样子营养物质非常的全面。馒头的话一周吃一次最多。
  • 咨询该网友 李白白66

    2020-03-16 11:54

    我很喜欢吃馒头,每天早上吃一个或者两个馒头觉得很舒服,蒸馒头用酵母怎么发面要看你是怎么做的,我一般是这样,首先的话把面揉好,里面可以放一点鸡蛋,放一点盐,然后放酵母粉,醒发半个多小时之后,然后把它切块,然后蒸15分钟就好了。
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