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我不会买淀粉，究竟那种淀粉勾芡后不泄汤呢？

娜娜464 分类：烹饪技巧 时间：2021-11-04 15:15 4127 人浏览
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关于我不会买淀粉，究竟那种淀粉勾芡后不泄汤呢？的2条回复
  • 咨询该网友 大兜儿！

    2021-11-06 19:34

    淀粉的种类有相当的多，要是与勾芡我个人比较推荐玉米淀粉，因为这种淀粉很难造假，所以只需要你制作时候操作得当就没有其他问题的了，另外一种就是小麦淀粉，这种原材料比较贵，适合自家使用，效果会比任何的淀粉都要好得多，而且还能让食物更滑嫩。
    2
    我也能回答
  • 咨询该网友 匿名用户

    2021-11-04 15:26

    我在网上搜过那种淀粉勾芡后不泄汤，首先一种比较好用的就是生粉，它其实是用马铃薯制作而成的，非常的香滑，同时取材十分的简单，另外一种就是玉米淀粉，它的凝固力和附着力都极强，肯定是不会出现泄肠的现象，同时比普通的淀粉浓稠度要高。
    3
    我也能回答

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