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最近爱上吃素鲍鱼香菇，好想了解素鲍鱼香菇怎么切窍门

mangco 分类：果蔬 时间：2020-03-19 10:36 3267 人浏览
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最近爱上吃素鲍鱼香菇，好想了解素鲍鱼香菇怎么切窍门，那么素鲍鱼香菇怎么切窍门是什么呢？
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关于最近爱上吃素鲍鱼香菇，好想了解素鲍鱼香菇怎么切窍门的2条回复
  • 咨询该网友 西大瓜的马甲

    2020-03-19 21:54

    把香菇去根，洗干净，用水浸泡，泡软后放入锅中焯 ,煮7-8成软后捞出(我觉得不用煮很熟软,太软的话,造型不好弄；背面白色的部分切出花刀.横切几刀再竖着切几刀,不要切断,保持刀法均匀才能做出好效果；刀法的力度在这也非常重要，掌握好才能保证好的样子；
    最近爱上吃素鲍鱼香菇，好想了解素鲍鱼香菇怎么切窍门
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  • 咨询该网友 小烨砸823

    2020-03-19 10:47

    素鲍鱼香菇怎么切窍门；首先要把香菇去根，洗干净，用水浸泡；洗净后备用，然后把香菇放入锅中焯 ,煮7-8成软后捞出(我觉得不用煮很熟软,太软的话,造型不好弄；背面白色的部分切出花刀.横切几刀再竖着切几刀,不要切断,保持刀法均匀才能做出好效果；
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