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煎五花肉的时候温度开的太高了,五花肉煎完后皮太硬怎么办?

ai吃醋的葡萄干 分类:饮食常识 时间:2021-12-01 16:37 7846 人浏览
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关于煎五花肉的时候温度开的太高了,五花肉煎完后皮太硬怎么办?的4条回复
  • 咨询该网友 似ai非ai1

    2021-12-14 20:28

    你可以试试倒一些啤酒进去稍稍焖煮一下看看有没有效果,啤酒里面的酶可以分解肉质,让肉变的松软一些,如果啤酒都不能抢救你的肉的话,下次再煎肉的时候我建议你可以提前用啤酒腌一下肉,或者打一个鸡蛋在五花肉里让鸡蛋和肉充分揉和在一起可以防止五花肉煎的太硬。
  • 咨询该网友 kuX23456

    2021-12-10 14:31

    五花肉煎太硬了怎么办,这个问题我知道,你可以把肉盛出来放在碗里然后上锅蒸,这样煎熟的五花肉会在蒸汽的作用下慢慢回软,或者你把五花肉裹上一层玉米淀粉放锅里煮把它变成水煮肉片或者古老肉也是不错的选择,失败总会有继续努力就好了。
  • 咨询该网友 sailor大

    2021-12-01 17:08

    煎出来的五花肉是比较软而且比较酥脆才会好吃,五花肉煎完后皮太硬怎么办,对于这个问题,我还是比较了解的,因为上一次的时候,我也是弄成的温度太高啦,我们其实可以直接在上面。撒上一些面包糠,然后在里面加上一部分的油,重新炒菜。
  • 咨询该网友 大ling728

    2021-12-01 16:48

    五花肉里面的油脂是比较多的,特别是在煎五花肉,温度不要开的太高,如果是开的太高,它容易做出来的一些肉皮都特别硬。然后这个时候,我们最好得解决方法,就是可以裹上一层玉米淀粉,然后把它放在油锅里面油炸一下。然后直接做一些小酥肉。
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