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我们家3月3一定要吃芥菜煮鸡蛋，三月三吃荠菜煮鸡蛋的做法是什么

胡大花， 分类：饮食文化 时间：2020-03-11 12:31 5625 人浏览
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关于我们家3月3一定要吃芥菜煮鸡蛋，三月三吃荠菜煮鸡蛋的做法是什么的3条回复
  • 咨询该网友 大黄117

    2020-03-27 10:41

    荠菜煮鸡蛋的方法，先把新鲜的鸡蛋放入到锅中煮熟，之后用筷子敲一个裂缝出来。然后在锅底放入一些荠菜，上面放上敲出裂纹的蛋，上面再铺一层荠菜，最好再放入几粒大枣，再放入适量的水开始煮酒可以了。等到水开了之后，就可以食用了。
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  • 咨询该网友 你家蛋蛋娃娃

    2020-03-11 22:34

    在我们家的做法挺简单的，就是首先一定要先将芥菜洗干净，然后煮蛋鸡蛋先蒸熟，蒸熟之后把壳剥掉。三月三吃荠菜煮鸡蛋的做法当中最精华的一个部分就是用红糖来煮红糖，把鸡蛋先熬制，一会儿熬大概两个三个小时。然后把芥菜末放到汤里面，这样就可以了。
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  • 咨询该网友 李亚平31

    2020-03-11 12:42

    首先的话呢，是要把鸡蛋先煮好，然后呢剥皮。把芥菜拿回家之后用盐水泡半个小时，然后洗干净切成小段小段的，最后把锅里放一点红糖，然后呢，把鸡蛋放进去熬出，如果不喜欢吃甜的，也可以用十三香和其他的一些香料煮鸡蛋，或者放茶叶，然后把茶叶的渣滓捞出来之后把芥菜放进去小火炖半个小时后就可以吃了。
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