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我想自己试着做鸭血粉丝汤，想知道鸭血粉丝调料有哪些呢?

lclpx34 分类：饮食文化时间：2020-03-11 12:20 1985 人浏览

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关于我想自己试着做鸭血粉丝汤，想知道鸭血粉丝调料有哪些呢?的4条回复

咨询该网友 fxx5657
2021-01-31 10:52

鸭血粉丝豆皮

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咨询该网友 张瘦妈
2021-01-30 14:52

鸭血粉丝汤的做法详细介绍菜系及功效：苏菜鸭血粉丝汤的制作材料：主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米复,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。鸭血粉丝汤的特色：鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。教您鸭血粉丝汤怎么做，如何做鸭血粉丝汤才好吃(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡制精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。 (2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

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咨询该网友 阿澜bunny9
2020-03-12 15:06

如果你想喝不辣的，那么你就不要加辣椒，如果你想喝辣的，那就可以准备一些辣辣的调料，比如说小米辣之类的，你可以在制作过程中加，你可以在喝的时候再添加，这都是无所谓的，关键在你的喜好是什么，所以这都是可以被允许的方法，也值得你去尝试一下。

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咨询该网友 你是衫
2020-03-11 12:33

鸭血粉丝调料其实有很多的种类，这就要看你喜欢喝什么类型的鸭血粉丝汤了，如果你喜欢喝辣一点的，那么你可以准备胡椒粉或者辣椒在制作过程中就加入进去，也不用等再把它盛出来的时候再加，这个时候鸭肉有一些辣，但是也不至于太辣。

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