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打算在家里做腌黄瓜，腌一斤黄瓜用多少盐？

A.大子242 分类：果蔬时间：2021-12-25 10:15 15495 人浏览

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关于打算在家里做腌黄瓜，腌一斤黄瓜用多少盐？的6条回复

咨询该网友 ai情致命的伤
2022-02-28 10:21

正常来说一斤黄瓜都是需要放30-50克盐，一定要控制好盐的数量，不然腌好之后吃起来不好吃，以前我在腌黄瓜的时候，就把盐放多过一回，结果吃的时候特别的闲全部都扔掉了，直接把我的心血全部浪费掉了，所以这也总结了一个经验，无论做什么菜都需要控制好盐的数量。

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咨询该网友 品味道
2022-01-24 07:20

很多人想问腌黄瓜一斤用几两盐，其实，是根据自己的口味放盐的多少，有的人喜欢淡一点的，有的人喜欢咸一点的，不过我觉得咸一点的黄瓜比较好下饭菜，一般我都会放两两盐进去，味道偏咸一点，不过还不错，最适合腌黄瓜搭米粥，可好吃了呢

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咨询该网友 王闹闹736
2022-01-10 14:56

很多人在腌黄瓜的时候纠结，腌黄瓜的时候要放多少盐进去，我们可以做成甜辣小黄瓜，同样黄瓜也是用来腌制的，我们先将黄瓜削皮待用，放入盐和糖各两公斤，倒入玻璃缸内开始腌制，反复腌制六次，用清水浸泡一天，然后就可以吃了，味道很好

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咨询该网友 大游的泪
2022-01-02 22:33

很多人想在家里制作凉菜，比如腌黄瓜，想腌黄瓜，却不知道腌黄瓜一斤黄瓜多少盐。一般一斤黄瓜要放500克盐左右，我们先将黄瓜削皮切成一片片的，然后拿出一个小玻璃缸，将黄瓜放在里头，倒入500克的盐加入25克的辣椒，腌制一个晚上就可以吃了

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咨询该网友 大平碎碎念
2021-12-25 11:03

黄瓜是在夏天成熟，就要考虑腌一斤黄瓜用多少盐，500g的黄瓜用200g~300g的食盐放入300ml的水，最好把它放在坛子中腌制。因为夏天温度太高了嘛，我们把它放在冰箱里冷藏，腌制一周到一个月即可，腌制的食物亚硝酸盐含量都高。

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咨询该网友 大大欧同志
2021-12-25 10:28

黄瓜的维生素c，叶绿素的含量很多，而且胡萝卜素的含量也很多，特别是我们在家里想让黄瓜保存的时间久，就要把它做成腌黄瓜。我们首先准备200g的黄瓜，把黄瓜切成小段。一斤的黄瓜采用的食盐是200g~300g。要是放的盐太少，很容易变质的。

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