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海南鸡饭一直都是吃海南文昌鸡海南鸡饭,新加坡的没吃过,新加坡海南鸡饭特点是什么呀

任性大婷婷 分类:饮食文化 时间:2020-03-13 15:07 3048 人浏览
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关于海南鸡饭一直都是吃海南文昌鸡海南鸡饭,新加坡的没吃过,新加坡海南鸡饭特点是什么呀的2条回复
  • 咨询该网友 kaixin58

    2020-03-16 13:10

    新加坡海南鸡饭特点还是蛮鲜明的,虽然新加坡的海南鸡饭是海南小贩们到新加坡以后走街串巷流传演变而来的,但是为了适应当地人的口味,保持鲜香嫩滑,入口即化特点之余,加入了斑斓叶等特色调料,更符合新加坡的娘惹文化,具有非常浓烈的东南亚风味。
  • 咨询该网友 于小帅T

    2020-03-13 15:17

    海南的海南鸡饭鸡用的是文昌当地的鸡,因此也可以叫文昌鸡饭。新加坡的海南鸡饭其实是华人移民过去后流传开来的,经过那么多年传播演变,改良,加入了新加坡一些特色香料等,更具有东南亚特色风味,也渐渐成为了新加坡的国菜之一,以至于有些国家以为海南鸡饭来源于新加坡。
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