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蛋清蛋黄不分离能打发吗？我想直接打发

糊里糊涂99 分类：肉蛋家禽 时间：2020-03-27 15:02 8714 人浏览
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关于蛋清蛋黄不分离能打发吗？我想直接打发的3条回复
  • 咨询该网友 一个大盆友j

    2021-02-07 10:22

    不是，蛋清用打蛋器打成固体奶油的状态，然后用蛋黄和免费搅拌均匀，之后再加入搅拌完成的蛋清。
    2
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  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-03-27 15:35

    你这个问题是每固定回答的，因为选择不同的东西打发的东西就是不一样的，我们通常选择一些专门的蛋清蛋黄打发器进行打发这个很好的效果，就算这两种东西混合在一起也是能很好的打发出来的，但是如果直接用手打发，可能就没有这样的效果。
    6
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  • 咨询该网友 麻麻ailuc

    2020-03-27 15:15

    很多人都想把蛋清，蛋黄这些东西打发，蛋清蛋黄不分离能打发吗，我觉得是可以的，因为我经常在做炒鸡蛋的时候就会选择直接把蛋清和蛋黄混合在一起，这样就会直接打发出来，而且做出来的效果还是挺不错的，我觉得你还是可以尝试我说的这种办法。
    5
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