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鸡蛋味道非常鲜美，那么如何不打碎蛋壳取蛋清蛋黄？

静水流深535 分类：肉蛋家禽时间：2020-03-29 08:21 5705 人浏览

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关于鸡蛋味道非常鲜美，那么如何不打碎蛋壳取蛋清蛋黄？的6条回复

咨询该网友 大安咖
2020-05-23 03:05

我以前曾经也研究过这个类似的问题，我觉得吧，其实就是取的时候用鸡蛋壳把蛋黄留住就好了，虽然说我不是专门针对这个问题的去研究，我只是一个业余的，但是我还是有一些我个人的见解的，那么如何取蛋清不取蛋黄呢，我来告诉你把，把鸡蛋打一个小口，让蛋清慢慢流出，最后留住蛋黄就好了。

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咨询该网友 6月-96
2020-04-16 05:33

至于这个问题嘛，我感觉应该是这样的把，可以取一层滤网过滤，其实如果你想要取蛋清不取蛋黄的话，也是可以的，不算太困难，只是需要你自己有一定的能力罢了，我自己动手尝试过的，是可以实现的，那么如何取蛋清不取蛋黄，应该就是先把鸡蛋都打碎，然后再都倒入一个碗里，最后再用滤网过滤就好了。

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咨询该网友 蓝色忧郁7
2021-04-13 09:52

1、将鸡蛋用力反复上下摇晃多次，一般晃2分钟左右。　　2、然后在鸡蛋上钻小孔。　　3、用注射器抽取出蛋液。鸡蛋内的白膜会一起取出。　　4、用注射器向蛋壳内注水抽水进行清洗，反复清洗多次。　　5、用福尔马林进行防腐处理。

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咨询该网友 lin66653
2021-04-12 10:52

在鸡蛋俩边各钻一个小眼.然后对着一个眼吹另一个眼.冲下蛋黄蛋清就吹出来了，蛋壳完整ok.

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咨询该网友 花花88大姐姐
2020-03-29 09:02

打鸡蛋也是非常有讲究的呢，在市场上越来越多的高新科技就呈现出来了呢，比如分离鸡蛋清和蛋黄的打蛋器，鸡蛋的营养价值还和其完整性有着很大关系呢，这样的话，如何不打碎蛋壳取蛋清蛋黄就非常关键了呢，一般是开个小口让其流出，再将蛋壳扳开,把蛋黄倒出来.这样还可以把蛋黄和蛋清分开来。

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咨询该网友 weier77
2020-03-29 08:32

早餐搭配上鸡蛋可以说是非常营养的呢，那么鸡蛋有那么多种菜式的做法中，哪种式比较有价值的呢，这无疑是保证鸡蛋的完整性呢，那么如何不打碎蛋壳取蛋清蛋黄，一般做法，选择在鸡蛋的顶部敲一个小洞.把碎了的蛋壳拿掉,然后再让蛋清慢慢地从顶端流出来。

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